Caлат Оливье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gulnar_ile 🏃♂️
#салат #закуска #холодныеблюды
Ингредиенты
- говядина без жырное 400 гр
- горошек 1 банка
- морковки 2-3
- соленых огурцов 4
- средних картошек 4-5
- редиса 1-2
- яиц 5
- петрушки Пучок
- зелёного лука Пучок
- Майонез
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Майонез можно смешать с жирными сливками, или сметаной. Это на вкус. Если с сливками то положите ещё капли лимона. Прочем можно и с сюзмой... Всё 3 на 1. А можно брать просто майонез к салату Оливье. Заправьте.
2
Отварите яиц. Очистите и оставьте на балконе на 10 мин. Чтоб запах ушел. Нарежьте редис, мясо и яиц. Постарайтесь сделать всё мелко и стандартно. Мелко нашинкуйте зелен.
3
Морковки и картошек очистить. Нарезать мелкими кубиками. На кастрюле закипите соленую воду. Нарезанный продукт кладите на воду. Варите не проваривая. Откиньте на дуршлаг. К ним же и горох. Нарезанных огурцов тоже к ним...
4
Говядину варить на солёном воде. Убирать пену. Класть 2-3 зубчика чеснока, 2 лаврушку, 3 немолотых чёрного перца. Варить до готовности. Бульон оставить, а мясо убирать.
5
А если вы из Кавказа обязательно насыпьте грецкими орехами, и гранатом
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!