Caлат Оливье

Name: Caлат Оливье
Ingredients: говядина без жырное; горошек; морковки; соленых огурцов; средних картошек; редиса; яиц; петрушки; зелёного лука; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gulnar_ile 🏃‍♂️

#салат #закуска #холодныеблюды

Ингредиенты

говядина без жырное 400 гр

горошек 1 банка

морковки 2-3

соленых огурцов 4

средних картошек 4-5

редиса 1-2

яиц 5

петрушки Пучок

зелёного лука Пучок

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Майонез можно смешать с жирными сливками, или сметаной. Это на вкус. Если с сливками то положите ещё капли лимона. Прочем можно и с сюзмой... Всё 3 на 1. А можно брать просто майонез к салату Оливье. Заправьте.

Отварите яиц. Очистите и оставьте на балконе на 10 мин. Чтоб запах ушел. Нарежьте редис, мясо и яиц. Постарайтесь сделать всё мелко и стандартно. Мелко нашинкуйте зелен.

Морковки и картошек очистить. Нарезать мелкими кубиками. На кастрюле закипите соленую воду. Нарезанный продукт кладите на воду. Варите не проваривая. Откиньте на дуршлаг. К ним же и горох. Нарезанных огурцов тоже к ним...

Говядину варить на солёном воде. Убирать пену. Класть 2-3 зубчика чеснока, 2 лаврушку, 3 немолотых чёрного перца. Варить до готовности. Бульон оставить, а мясо убирать.

А если вы из Кавказа обязательно насыпьте грецкими орехами, и гранатом

...