Оладьи

Автор Ди-Ди Манукян
Рецепт самых нежирных оладий, которые я готовила 😁Очень его советую! #оладьи #завтрак

Ингредиенты

Кефир 500 мл
Яйца 2 шт
Сахар 300 гр
Ванильный сахар 1 пакетик
Мука 450/500 гр (просеиваем)
Мода 1 ч. л. (без горки)
Начинка:
Молочный шоколад 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В посуде соединяем яйца, сахар и ванильный сахар. Взбиваем на высокой скорости 5 минут.
2
Добавляем кефир и взбиваем, до однородности.
3
Добавляем соду и взбиваем ещё раз (секунд 40). Ждём появления маленьких в тесте пузырьков.
4
Добавляем частями просеянную муку и взбиваем. Получаем густую консистенцию. Тесто должно наматываться на венчик.
5
Тесто готово, оставляем его на 10 минут, при комнатной температуре.
6
В сковороду добавляем немного масла, ждём пока разогреется. С помощью ложки выкладываем тесто на сковороду. Сверху кладëм кусочек шоколада и небольшим слоем теста закрываем шоколад. Тесто набираем ложкой, только с края посуды. Тесто не перемешиваем! Готовим на маленьком огне под закрытой крышкой. Несколько минут. Оладьи увеличатся вдвое и станут матовые, после этого их переворачиваем и готовим ещё 1-2 минуты.
7
Готовые оладьи выкладываем на бумажные полотенца. Из этого количество теста вышло 40 шт.
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!