Салат Салат с сыром

Салат "красивый"

Name: Салат "красивый"
Ingredients: моркови среднего размера; картошки; соленых огурцов; яиц; шампиньонов свежих; луковица (крупная); сыра (у меня пармезан); майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadezhda 🏃‍♂️

Такой салат рекомендую приготовить на праздничный стол, я готовила на 90-летний юбилей...

Ингредиенты

моркови среднего размера 2 шт.

картошки 3 шт.

соленых огурцов 3-4 шт.

яиц 5

шампиньонов свежих 500 гр

луковица (крупная) 1

сыра (у меня пармезан) 150 гр.

майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почищенные и нарезанные шампиньоны выкладываем на сухую не сильно раскалённую сковороду, грибы выделят сок(слить), добавляем растительное масло, мелко порезанный лук жарим на среднем огне до готовности.

Картофель, морковь, яйца отварить и нарезать кубиками, одно яйцо оставить целым(для оформления). Сыр натереть на средней тёрке.

На плоское блюдо выкладываем слоями картофель, грибы, огурцы, морковь, яйца, смазывая каждый слой майонезом, сверху посыпаем тёртым сыром и делаем сеточку из майонеза, оформляем. Из белка и желтка- ромашку, я также грибочки мелкие жареные использовала для оформления, листочки вырезала из листьев спаржи. Всем приятного аппетита!