Оладушки из молодой капусты необычные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Пигарева 🍽️
Сезон молодой капусты начался. И как же не пофантазировать с этим вкусным и полезным...
Ингредиенты
- молодой капусты 500 грамм
- луковица 1
- овсяных хлопьев (у меня 5-ти минутные) 3 стол. ложки
- нежирной сметаны 1 стакан
- яйцо 1
- кукурузного крахмала 2 ст. ложки
- цельнозерновые муки 2 ст. ложки
- тимьяна 1/3 ч. ложки
- зерненой горчицы 1/4 ч. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Раст. масло для обжарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук измельчить и выложить на сковороду с 2-мя ст. ложками раст. масла, добавить тимьян. Потушить до золотистости.
2
Капусту нарезать небольшими кубиками, выложить к луку, поперчить, добавить овсяные хлопья, зерненую горчицу, жарить все время помешивая, чтобы смесь не подгорели минут 5. В конце посолить, выключить огонь и дать постоять под крышкой 5-10 минут.
3
В это время смешать яйцо и сметану, добавить крахмал, муку, перемешать до однородности, присолить. Выложить капусту и смешать.
4
Выкладывать оладушки ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить с 2-х сторон на небольшом огне до зарумянивания. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861579
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!