Панкейки 🥞

Муку променять и смешать с сахаром, солью и разрыхлителем. Яйца взбиваем с молоком и соединяем с ухой смесью хорошо перемешиваем. Масло растопить и влить в тесто. В итоге тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи. Нам понадобится сковорода антипригарная или блинная, ну или электрон гриль. Я готовила их на своём любимом электрогриле. На разогретую поверхность до 200 градусов наливаем тесто половником(количество ориентировочно как на две оладьи).

Самая фишка когда надо перевернуть. Перевернуть нужно до того как лопнут пузырьки, листайте карусель чтоб увидеть как выглядит этот этап. С каждой стороны примерно по две минуты печем. Панкейки особенно вкусные с мёдом, сметаной, ягодами и бананом. Приятного аппетита!