Салат "Горчичник" с кабачком-пай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Осторожно! Почти взрывоопасно! В том смысле, что взрыв эмоций гарантирован. Контраст...
Ингредиенты
- средних размеров навага 1
- редиски 2-3
- среднего кабачка 1/2
- Красная луковица
- Маленький острый перец
- чеснока 2 дольки
- Зелень укропа и салата
- горчицы 2 ст. ложки
- Растительного масла и бальзамического уксуса по 2 ст. ложки
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кабачок почистить натереть мелкой стружкой, посолить и оставить в стороне, чтобы дал сок. Рыбку почистить, нарезать крупными кусками и на сите попарить над кипятком 10 минут. Размять вилкой, когда остынет.
2
Мелко порезать редиску, лук и зелень. Добавить рыбку.
3
Кабачок хорошенько отжать, положить в раскаленное масло и, помешивая, обжарить до золотистого цвета. Положить в салат.
4
Отдельно порезать как можно мельче острый перец, чеснок, к ним добавить горчицу, уксус, соль, масло,хорошо взболтать и заправить этим салат.
5
Выложить на блюдо, у меня это сделано при помощи фигурного кольца с прессом. Салат украшен клюквой. При желании, кто любит ещё погорячее, клюква тоже может быть добавлена в салат).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5485
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
