Салат с креветками

Листья салата крупно порезать или порвать,выложить в тарелку. Порезать крабовые палочки и сыр кубиками, раскидать по тарелке. Яйцо порезать дольками на 8 частей, выложить в центр. Украсить веточками укропа.

На сковороду положить кусочек сливочного масла (10 г), чеснок (порезать долька на тонкие пластинки либо пропустить через пресс), добавить перец, перемешать, выложить очищенные креветки (я хвостик оставляю), обжарить с 2 сторон до розового цвета. Выложить по краю тарелки (у меня по углам, т.к. тарелка квадратная)

Готовим соус. Я намешала из того, что было в холодильнике. Вы можете любой другой сделать, хоть майонез. Горчица и хрен дают остроту, клюква - кислинку, сливки - смягчают горечь, терияки - просто пряный, приятный запах, его можно заменить на соевый соус. Все смешать и полить салат. Хорошо бы здесь смотрелась французская горчица (горошком сладкая). Я не перемешивала. Соус достаточно жидкий, прошел через все слои. Я не солю. Но для любителей соленого - лучше использовать крупную морскую соль.

Приятного аппетита!