🧀 картофель в сметане с сыром 🧀

Картофель почистите и вымойте.

Нарежьте картофель кусочками среднего размера и выложите на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом.

Изредка помешивая, обжаривайте картофель на огне чуть больше среднего около 5-10 минут, до хорошего подрумянивания

Воду соедините со сметаной, перемешайте до получения однородной массы

Обжаренный картофель залейте сметаной с водой, посолите и поперчите. Перемешайте.

Сверху посыпьте картофель перетёртым сыром. Накройте сковороду крышкой и тушите картошку в сметане на минимальном огне около 30 минут.