Пицца. Изумительное тесто!

Name: Пицца. Изумительное тесто!
Ingredients: муки в/с; воды; сахара; соли; сухих дрожжей (см. инструкцию на упаковке); растительного масла; Начинка любая на ваш вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Рекомендую от души!

Ингредиенты

муки в/с 400 гр
воды 220 мл
сахара 1 ч.л.
соли 0,5 ч. л
сухих дрожжей (см. инструкцию на упаковке) 5 гр
растительного масла 2-3 ст. л
Начинка любая на ваш вкус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи развести в тёплой воде, добавить сахар и 2 ст.л муки из общего количества. Накрыть, оставить на 15-20 минут для активации дрожжей (должна подняться шапочка, это говорит о том, что дрожжи хорошие и с ними можно работать). Затем смешать дрожжевой коктейль с мукой и солью. Замесить тесто, добавляя растительное масло.

Выложить получившийся колобок, в смазанную маслом миску, накрыть пленкой, оставить на 2-2,5 часа. Разделить готовое тесто на 2 части и сформовать пиццу. Я формую сразу на пергаменте, так проще.

Смазать соусом, посыпать сыром, добавить то, что вы любите: фарш (я его предварительно обжариваю с луком), или колбасу, помидоры, оливки, маринованные огурчики и т.д Печь при 200-220 гр около 12-15 минут, до зарумянивания. Пицца получается очень вкусная, съедается до последнего кусочка! ♥

...