Салат с печенью

Разогреваем сковороду с одной ложкой растительного масла.Выкладываем печень и жарим на раскаленной сковородке в течение 5 минут на сильном огне.Затем огонь убавляем,добавляем воды примерно 200 мл,солим,специи по вкусу и доводим до готовности.

Листья салата рвем,огурец разрезаем полу-кружочками,черри режем на четвертинки,яйцо на шесть частей,можно перепелиные.

Собираем салат:на низ тарелки выкладываем листья,затем,огурцы,сверху печень,украшаем яйцом и томатами,по желанию добавляем зелень.

Заправляем бальзамиком,ложкой масла,соль по вкусу,сверху посыпаем кунжутом.

Салатик очень вкусный и сытный))

Я полила сверху еще остатками бульона от печени🤗👍