•Red pel’meni

Name: •Red pel’meni
Ingredients: Тесто:; муки; Яйцо; Пюре свекольное; Растительное масло; Фарш:; Фарш из индейки; Брокколи; Зелень; Специи, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кабаева

#горячее#необычныерецепты#оформитель##вторыеблюда

Ингредиенты

Тесто:

муки Стакан

Яйцо 1

Пюре свекольное 50 гр

Растительное масло

Фарш:

Фарш из индейки 200

Брокколи 60

Зелень пучок

Специи, соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо перемешиваем я пюре. Всыпаем муку в два этапа. Тесто замешиваем до эластичности, (можно подливать растительное масло по чуть чуть и немного). И месить до тех пор пока тесто не будет однородным. Оборачиваем плёнкой и убираем в холодильник на 20 мин.

Для фарша все ингредиенты перемешиваем.

Далее я брала тесто, тонко раскатывала его. Делила на полосы, затем на квадраты. И сами квадраты резала на треугольники. В один я накладывала фарш, на него клала кусочек сливочного масла и покрывала другим треугольником. Концы прижимала. Тесто быстро сохло и мне приходилось смазывать его немного водой, так было проще.

...