Меню для малышей. Суп пюре из кролика с овощами - вариант 2
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Тихомирова (Журавлёва)
Вымоченное мясо можно использовать для приготовления супов и вторых блюд. Как раз...
Ингредиенты
- кролика 100 г
- картофелина 1 шт
- морковь 1 шт
- зеленого горошка (лучше свежего) 1 столовая ложка
- воды 3 стакана
- соль по вкусу
- нарезанная зелень петрушки
Шаги приготовления
1
Мясо кролика разрубить на куски, промыть и замочить в холодной воде минимум на 2 часа.
2
Отмоченное мясо поместить в чистую кастрюлю, залить чистой холодной водой и, довести до кипения и варить в течение 1 часа. Затем мясо кролика достать и пропустить через мясорубку дважды. Бульон процедить.
3
Картофель очистить, промыть и мелко нарезать. Положить в чистый бульон и варить до готовности. Затем протереть, соединить с мясным фаршем, при необходимости разбавив бульоном. Полученный картофельный суп-пюре прокипятить.
4
Подавать готовый суп с мелко нарезанной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851728
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!