Куриная грудка и брокколи 🥦 на гарнир👌🏼

Брокколи нарезаем на не большие соцветия, промываем. На огонь ставим кастрюлю с водой, доводим ее до кипения, посаливаем. Выкладываем туда брокколи и варим 2-4 мин.

В отдельном стакане смешиваем сок половинки лимона, оливковое масло и трем дольку чеснока.

Когда брокколи готова, я люблю ее чуть не доваренную, чтобы немного хрустела, сливаем воду и в заливаем на 1 мин холодной водой (это позволит 🥦сохранить яркий зеленый цвет). Воду сливаем, выкладываем 🥦 в миску-салатник и заливаем нашим соусом с оливковым маслом.

Жарим замариновавшуюся куриную грудку на сковороде гриль до готовности и подаем на стол с нашим гарниром из брокколи 🥦