Салат Салат с сыром

Салат из спаржи и зеленого горошка с сыром

Салат из спаржи и зеленого горошка с сыром

Name: Салат из спаржи и зеленого горошка с сыром
Yield: 1 порция
Ingredients: спаржа молодая; горошек зеленый замороженный; сыр мягкий; мята; зелень рубленая; растительное масло; соль; черный молотый перец; лимонная цедра; перец красный сладкий молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Очень вкусный пикантный салат. Прекрасный завтрак или ужин. Мягкий сыр можно...

15 минут

1 порция

Ингредиенты

спаржа молодая 150 гр

горошек зеленый замороженный 4 ст.л

сыр мягкий 3 ст.л

мята 1,5 веточки

зелень рубленая 2 ст.л

растительное масло 2 ст.л

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

лимонная цедра 2 ч.л

перец красный сладкий молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замороженный зеленый горошек залить горячей водой и дать постоять 2 минуты. Воду слить. В кипящей подсоленной воде в течение 2–3 минут отварить спаржу. Мяту мелко порубить. Должно получиться 1,5 столовые ложки.

В миску выкладываем мягкий сыр. Соединяем сыр с 0,5 ст. ложки мяты, цедрой лимона, солью, двумя видами перца, 1 ст. л. ложкой растительного масла. Горошек соединяем с оставшейся рубленой мятой, зеленью, лимонным соком, солью, черным перцем и 0,5 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем.

Спаржу солим, перчим, добавляем 0,5 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем. На тарелку выкладываем спаржу, сверху — зеленый горошек. Выкладываем сыр. Добавляем листики мяты. Приятного аппетита!