Салат Салат с мясом

Салат «Цезарь»

Name: Салат «Цезарь»
Ingredients: Хлеб; Помидоры черри; Сыр пармезан; Грудинка куриная; Листья салата; Чеснок; оливковое масло; Заправка; Соус Цезарь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Химина

Ингредиенты

Хлеб 6 кусков

Помидоры черри 5 шт

Сыр пармезан по вкусу

Грудинка куриная 300 гр

Листья салата 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

оливковое масло 2 ст л

Заправка

Соус Цезарь по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть, просушить и нарвать на небольшие кусочки листья салата, отложить в холодильник.

В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как оно полностью расплавится и начнет шипеть, кинуть нарезанный на пластины зубчик чеснока.

Куриную грудку нарезать на кусочки приблизительно 1х3 см. Положить в сковороду к чесноку и маслу. Обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной корочки. Снять с огня.

В ту же сковородку добавить еще одну столовую ложку сливочного масла и второй зубчик чеснока. В это время нарезать на небольшие кубики хлеб. Положить в сковороду и обжаривать до румяной корочки. Желательно непрерывно помешивать, чтобы не подгорело.

Достать листья салата, туда же положить обжаренную куриную грудку, помидоры, нарезанные тонкой соломкой. Заправить соусом «Цезарь». Перемешать. Сверху положить получившиеся сухарики и натереть сыр.

Приятного аппетита!

...