Желудки в томатно-сметанной подливе

Name: Желудки в томатно-сметанной подливе
Ingredients: желудков; луковица; растительного масла; томатного соуса; сметаны; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна 🏃‍♂️

Простое и вкусное блюдо – тушеные куриные желудочки в томатно-сметанной подливе.

Ингредиенты

желудков 800 гр.
луковица 1
растительного масла 4 ст. л.
томатного соуса 250 гр.
сметаны 300 гр.
соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очищаем и промываем желудки, разрезаем каждый на 2-3 части. Нагреваем на сковороде растительное масло, слегка обжариваем обсушенные желудочки. Затем добавляем тонко нашинкованный лук и продолжаем обжаривание еще 5-7 минут.

Вливаем кипяток так, чтобы жидкость полностью покрыла продукты. Убавляем огонь и тушим желудки около 1 часа до полной готовности. В процессе приготовления следим за количеством жидкости, если она сильно выкипит, нужно долить воды.

Смешиваем в миске сметану и томатный соус. Вливаем смесь к желудочкам. Солим и перчим по вкусу. Тушим 10-15 минут.

...