1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чайный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Вейберг
12/29 Это просто 💥💣💥!!! Вот уж какой рецепт должен быть в арсенале каждой хозяюшки,...
Ингредиенты
- кипяченой питьевой воды(крутой кипяток) 250 мл
- чайных пакетика для заваривания 2 шт
- муки (ориентируйтесь по консистенции теста) 240-320 гр
- сахарного песка (ориентируйтесь на сладость варенья) 150-200 гр
- растительного масла без запаха 2 ст л
- любого густого варенья 2 ст л
- разрыхлителя теста 2 ч л
- соли 1/2 ч л
- Шоколадная помадка
- какао 1 ст л
- воды 2 ст л
- сахара 2 ст л
- растительного масла без запаха 1/2 ст л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Заварите чай, чтобы он успел остыть.для этого в кипяток (250 мл) опустите чайные пакетике. Нам нужен крепкий чай. Можно использовать и листовой,но в таком случае его после нужно будет процедить,либо использовать для заварки специальную кружку,ситечко.
2
Поставьте духовку разогреваться на температуру 180°С.
3
Муку просейте через сито и смешайте с разрыхлителем венчиком.
4
В емкости соедините сахар, чай и растительное масло.хорошо промешайте, добавьте соль и варенье. Вновь хорошо перемешайте.
5
В три приема добавьте мучную смесь. Тесто должно напоминать тесто на бисквит,либо тесто на оладьи. То есть густое,но,чтобы легко переливалось в форму. Если базового количества муки (240 гр) не хватает добавляйте по чуть-чуть,хорошо перемешивайте и вновь смотрите по консистенции.
6
Подготовьте форму (я сделала это заранее) застелите пергаментом и промажьте растительным маслом без запаха. У меня подходящей формы не нашлось,поэтому я пекла в кольце для сборки торта, обернув его фольгой и дополнительно застелила дно пергаментом. Форму так же смазала маслом.
7
Заполните форму тестом и отправьте в духовку на 20-40 минут в зависимости от вашей духовки. У меня электрическая,режим вверх низ пекла в форме 20 см 20 минут. В любом случае проверяйте на сухую зубочистку.
8
Ну а пока пирог готовиться подготовим помадку.для этого просто смешайте все ингредиенты и немного подогрейте в сотейнике с толстым дном, до однородности. Масса должна быть тягучей,непрерывно стекать густой нитью с ложки.
9
Еще горячий пирог полейте помадкой,либо целиком,либо как у меня на фото (только тогда ингредиентов нужно вполовину меньше). Либо можете посыпать уже остывший (!!!) пирог сахарной пудрой,вареньем.. Можно разрезать его как бисквит пополам и промазать вареньем или кремом. Полет вашей фантазии и желания,вкусовых предпочтений не ограничен!
10
Приятного чаепития! Берегите себя и своих близких💞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921138
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
1
4
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
