Блинчики-мешочки

Name: Блинчики-мешочки
Ingredients: Ингредиенты для блинов:; Молоко; Яйца; Мука; Сахар; Соль; Сода; Масло растительное; Ингредиенты для начинки:; Капуста белокочанная; Яйца; Лук; Укроп; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сибирский Повар

#деньяйца #выпечка #блины

45 мин

Ингредиенты

Ингредиенты для блинов:

Молоко 500 мл

Яйца 3 шт

Мука 150 гр

Сахар 1 ст.л

Соль 1/2 ч.л

Сода 2/3 ч.л

Масло растительное 1,5 ст.л

Ингредиенты для начинки:

Капуста белокочанная 1/4 кочана

Яйца 2 шт

Лук 1 шт.

Укроп

Масло сливочное 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление блинов: Взбить миксером вместе яйца, сахар, соду, соль.

Добавить молоко, растительное масло, муку и хорошо взбить до однородной массы.

На сильно разогретую сковороду поварешкой выливаем тесто и распределяем его равномерно по сковороде вращающими движениями. Обжарить с двух сторон.

Приготовление начинки: Лук мелко порезать и обжарить на сковороде на растительном масле.

Добавить на сковороду сливочное масло и нарезанную кубиками капусту. Слегка обжарить. Накрыть крышкой и потушить 10-15 мин.

Добавить зелень, отваренное рубленое яйцо, посолить, перемешать.

На середину блинчика выложить начинку. Собрать края блинчика к центру и завязать в виде мешочка сыром (плетеным) или пером зеленого лука. Приятного аппетита! 😙