Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинные мешочки на Новый год
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
#новыйгод Порционно салат можно подать в блинах, и свернуть их не традиционно, а в...
Ингредиенты
- Блины:
- свежего кефира, полтора стакана
- молока, полтора стакана
- муки, 2,5 стакана
- соли, 0,5 ч. л.
- сахара, 1 ст. л.
- яйца, 3
- растительного масла, 3 ст. л.
- кипятка около стакана
- Оливье
- мяса птицы или колбасы «Докторской», 250 г
- картофеля, 200 г
- яиц, 5
- маринованных огурца, 3
- морковь, 1
- – зеленого горошка, 200 г
- майонез, соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Молоко подогреть, добавить кефир, яйца, соль и сахар и все хорошо перемешать. В полученную смесь просеиваем муку и вымешиваем венчиком до однородности. Оставляем на 20 минут для набухания клейковины.
2
Вливаем растительное масло, перемешиваем до соединения. При непрерывном помешивании вливаем струйкой кипяток до консистенции блинного теста. Тесто не должно быть густое.
3
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковородке (блиннице). Перед первым блином сковородку слегка смазать маслом (салом).
4
Сварить яйца, картофель и морковь. Остудить и очистить.
5
Все ингредиенты нарезать кубиками, добавить горошек, соль, перец и заправить майонезом.
6
Салат разложить в остывшие блины, собрать мешочек, перевязать морковью по-корейски или нитями сыра, или перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5473
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
