Блинные мешочки с жульеном

Куриное филе, лук, чеснок и грибы нарезать мелким кубиком и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.

Крахмал развести в холодном молоке и вылить его к курочке с овощами. Сразу скажу, что молоко можно заменить сметаной, будет еще вкуснее и сливочнее, просто с молоком не так жирно.

Добавьте Ваши любимые специи по вкусу, я использовала только соль и свежемолотый перец.

За счет крахмала наш соус начнет густеть, помешивайте периодически, дайте немного покипеть. Остудите до комнатной температуры.

Теперь в центр блинчика выкладываем по одной столовой ложке жульена и собираем наш блинчик мешочком. Я завязала перышком лука. Но можно использовать и сырные нити.

Подавать такие блинчики со сметанкой, конечно. Я думаю, что Вы даже не сомневайтесь в том, насколько это вкусно. Готовить обязательно и с удовольствием.