Винегрет классический

Name: Винегрет классический
Ingredients: картофель отварной; свекла отварная; морковь отварная; огурцы солёные; лук репчатый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Эдуардовна 🏃‍♂️

#салаты

Ингредиенты

картофель отварной 4 шт

свекла отварная 1 шт

морковь отварная 4-5 шт

огурцы солёные 2-3 шт

лук репчатый 1 шт

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарезать зелень.

Приготовить заправку для винегрета. Для этого смешать сахар, соль, перец, уксус. Добавить зелень и растительное масло. Хорошо перемешать, накрыть и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Вскипятить воду в разных кастрюльках. В подсоленную кипящую воду опустить картофель и морковь, варить примерно 25-30 минут.

В другую кастрюльку добавить немного уксуса, опустить в кипящую подкисленную воду свеклу и варить 30-40 мин.

Готовые овощи залить холодной водой, остудить, очистить. Нарезать кубиками картофель.Так же нарезать морковь.Свеклу нарезать кубиками.Нарезать так же огурцы.

Соединить все овощи.

Добавить заправку для винегрета, перемешать.

Пожеланию украсить готовый салат зеленью. И подать к столу. Приятного аппетита !

...