Домашняя пицца с колбасой

Name: Домашняя пицца с колбасой
Ingredients: Для теста:; Молока (250 мг); Сахара; Соли; Мука сколько вберет тесто; Свежих дрожжей или 9 г сухих; Подсолнечного масла; Майонеза 1 столовая ложка с горкой; Для начинки:; Колбасы или грибов; Свежих помидора; Твердого сыра; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кундиус🌳

#выпечка

Ингредиенты

Для теста:
Молока (250 мг) 1 стак.
Сахара 1 ст. л.
Соли 1 щеп.
Мука сколько вберет тесто
Свежих дрожжей или 9 г сухих 25 г
Подсолнечного масла 3 ст. л.
Майонеза 1 столовая ложка с горкой
Для начинки:
Колбасы или грибов 600 г
Свежих помидора 3
Твердого сыра 300 г
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Пицца нравится всем и если она еще вкусная, сочная и аппетитная. Рецептов приготовления теста для пиццы много, но мне больше всего нравится дрожжевое тесто. А начинку можно приготовить любую, по своему вкусу. Дрожжи разводим в теплом молоке.

В миску кладем сахар, соль, масло подсолнечное, майонез и хорошо размешиваем.

Добавляем разведенные дрожжи, перемешиваем и добавляем частями муку. Замешиваем тесто. Муки потребуется примерно пол килограмма. Вымешанное тесто должно быть нежное и эластичное.

Накрываем салфеткой и ставим для подъема в теплое место.

Когда тесто увеличится в объеме, раскатываем тонким листом на величину формы. Сколько листов получится пиццы зависит от толщины листа. Иногда осаждаю тесто и еще жду с полчаса, а потом уже раскатываю.

Форму смазываем жиром и выкладываем тонко раскатанный лист теста.

Смазываем тесто майонезом и выкладываем ломтики колбасы. Если пицца с грибами. Тогда грибы отвариваем и поджариваем вместе с луком, затем выкладываем на тесто.

Колбасу смазываем майонезом и выкладываем помидоры, порезанные тоненькими ломтиками.

Сверху посыпаем тертым сыром и зеленым луком или зеленью по желанию.

Выпекать ставим в хорошо разогретую духовку при 180 — 200 С и выпекаем до готовности.

Приятного аппетита!

...