Тефтели

Рис нужно немного проварить.

Как закипит через минуты 2 снимаем и промываем. Добавляем к фаршу немного солим и перчим.

Формируем наши тефтельки и обжариваем их в масле с двух сторон до корочки. Затем убираем и в этом же масле обжариваем лук и морковь.

После того как лук и морковь обжарились добавляем томатну пасту, лавровый лист, укладываем тефтели и заливаем так что бы тефтели покрыло. Варим минут 30. Можно подавать с любым гарниром.