Салат "Радужный" с селедкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
#Праздничныйсалат #деньповара #марафон #салаты
На страницах кукпада нашла...
6
Ингредиенты
сельдь слабосоленая, 1 шт.
картофель отварной(крупный), 1 шт.
луковица маринованная, 1 шт.
морковь отварная, 1 шт.
свекла отварная, 1 шт.
яйца варенные, 3 шт.
майонеза, 100 г.
зеленого лука 1 пучок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Варим яйца(10мин). Моем,чистим овощи и ставим
вариться в пароварке. Мелко нарезаем лук выложим в сотейник, заливаем кипятком (200 мл), добавляем соль 1 ч. л., сахар 1 ч. л. и ставим на медленный огонь, Доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем 2 ст. л. уксуса и оставляем мариноваться, пока не сварятся овощи.
2
Подготовленное филе сельди(без костей,хребта и кожи) мелко нарезаем и кладём в блюдо.Замаринованный лук отбросить на дуршлаг, отжать от оставшейся воды. Равномерно разложить по всей поверхности рубленой сельди.
Сверху лука наносим майонез. Картофель натираем на
мелкой терке,солим и равномерно распределяем по
слою лука. Сверху картофеля слой майонеза.
3
Готовим украшение для салата.Яйца чистим,отделяем
белки от желтков.Половину белков отложим. Остальные
белки и желтки натираем на мелкой терке в отдельные
миски. Морковь и свеклу натираем мелко в миски.После
свеклы терку не моем,а натираем отложенные белки
(получаем оригинальный цвет). Мелко рубим перья
зеленого лука.
4
Украшаем салат. Аккуратно все подготовленные ингредиенты укладываем на слой майонеза равными полосками в любом порядке. Салат готов к подаче.
Приятного аппетита.
4.97695
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!