Зелёный салат с индейкой

Name: Зелёный салат с индейкой
Yield: 4 порции
Ingredients: филе грудки индейки; соевого соуса; меда; семян кунжута; оливкового масла для жарки; салатного микса; красных сливовидных помидора; жёлтых помидора; свежий огурец; Для заправки:; оливкового масла; лимонного сока; французской горчицы; По вкусу соль, черный перец, щепотка сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

#салаты. Этот салат отлично подойдёт для лёгкого ужина или в качестве свежего...

4 порции

Ингредиенты

филе грудки индейки 400 грамм
соевого соуса 4 столовые ложки
меда 2 чайные ложки
семян кунжута 2 столовые ложки
оливкового масла для жарки 2 столовые ложки
салатного микса 1 упаковка
красных сливовидных помидора 2
жёлтых помидора 2
свежий огурец 1
Для заправки:
оливкового масла 3 столовые ложки
лимонного сока 1 столовая ложка
французской горчицы 1 столовая ложка
По вкусу соль, черный перец, щепотка сахара

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе индейки нарезать полосками толщиной 1 сантиметр и положить в миску, добавить мед и соевый соус, все хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Пока мясо маринуется, хорошо вымыть салатный микс, обсушить и порвать на готовые к употреблению кусочки. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и порезать на 8 частей. Огурец вымыть, почистить, разрезать вдоль пополам и нарезать на кусочки толщиной 5мм. Смешать все ингредиенты в большой миске.

Высыпать на тарелку семена кунжута и обволять в них полоски индейки. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить индейку, помешивая до румяности.

Смешать оливковое масло, лимонный сок и горчицу, приправить солью, поперчить и добавить щепотку сахара. Взбить заправку добавить в миску к салату и перемешать. Разложить салат по тарелкам, сверху выложить остывшие полоски индейки. Приятного аппетита.

...