Рулеты из свинины с грибами

Name: Рулеты из свинины с грибами
Ingredients: свинины; консервированных шампиньонов; репчатого лука; томатной пасты; майонеза; соевого соуса; молотой паприки; молотого сушёного чеснока; воды; Растительное масло для жарки; соль и чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Пивкова

У многих часто возникает вопрос, что приготовить на праздничный стол? Рулеты из свинины...

Ингредиенты

свинины 500 гр.
консервированных шампиньонов 200 гр.
репчатого лука 1 головка
томатной пасты 3 ст. ложки
майонеза 1,5 ст. л.
соевого соуса 2 ст. л.
молотой паприки 1 ч. л.
молотого сушёного чеснока 1 ч. л.
воды 250 мл.
Растительное масло для жарки
соль и чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Свинину промыть и обсушить, разрезать на тонкие пластики, накрыть пищевой плёнкой, отбить с двух сторон.

Лук и грибы мелко порезать. На растительном масле обжарить лук до слегка золотистого цвета, затем добавить грибы и обжаривать, постоянно помешивая около 5 минут на среднем огне.

Свинину посолить и поперчить. На одну сторону мяса выложить грибы с луком и свернуть в рулет. Для надёжности лучше проколоть рулет зубочистками.

Разогреть масло на сковороде и выложить рулеты швом вниз, обжарить с двух сторон до румяной корочки около 4 минут. Смешать соевый соус, паприку, чеснок, майонез, томатную пасту. Добавить в соус воду и ещё раз перемешать. Вылить получившуюся смесь в сковороду с рулетами, закрыть крышку и тушить на медленном огне 30 минут.

Приятного аппетита)

...