Салат из шампиньонов

Name: Салат из шампиньонов
Yield: 1 порция
Ingredients: шампиньонов; сметаны; красного лука; мандарина; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Михайлова ✈

Окончание марафона хочется отметить чем-нибудь необычным и, в то же время, доступным...

1 порция

Ингредиенты

шампиньонов 65 г

сметаны 25 г

красного лука 15 г

мандарина 35 г

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отобрать небольшие шампиньоны (у меня 65 г - это 4 штучки). Помыть, обсушить на салфетке. Лук и мандарин очистить. Нарезать шампиньоны (желательно потоньше - так они лучше пропитаются сметаной), мандарин и лук, смешать. Посолить, заправить сметаной. Дать постоять минут 5-10, чтобы ингредиенты салата "подружились".

Читая список ингредиентов, можно подумать, что порция будет слишком маленькая. Однако грибы очень лёгкие, 65 г вполне нормально на одну порцию. Хотя, конечно, можно и побольше порции делать, смотрите по своему аппетиту.

ПРИМЕЧАНИЕ. Мандарин для этого салата лучше взять кислый. Чем кислее, тем вкуснее будет

...