Какао с молоком и маршмеллоу

Молоко и сливки довести до кипения, но не кипятить. Просеять сверху через ситечко какао, добавить сгущенку и размешать. Готовить напиток еще 2 – 3 минуты, не допуская активного кипения. Затем разлить какао по кружкам-чашкам, а сверху распределить воздушные зефирки, присыпать корицей.

Подавать в больших чайных чашках или в айриш-бокалах и пить через соломинку.

Допустимо подавать с зефирками. Они растают и превратятся в белую пенку, которая так же легко пройдет через трубочку.

К тягучему и густому варианту какао можно подать стакан холодной воды для запивания. К напитку можно подать круассан или тост.