2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Лепёшки огуречные рассольные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
#весна#одинрецептоднодерево. Дома не оказалось хлеба, но дружно съели консервированные...
Ингредиенты
- рассола 120 мл
- сахара 1 ч.л.
- соды 0,5 ч.л.
- масла растительного 3 ст.л.
- пшеничной муки 230 г
- Тмин, кунжут для посыпки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В миску влить рассол, добавить сахар и соду и перемешать. Влить масло и засыпать просеянную муку. Вымесить тесто, почти не липнущее к рукам, и дать ему отдохнуть 15 минут.
2
За это время раскалить сковороду на слабом огне. Стол слегка припылить. Тесто разделить на 3 части. Первую лепёшку я растягивала руками и слегка прошлась по ней скалкой. Сверху посыпала тмином. Выложила на сковороду под крышку и зарумянила с обеих сторон.
3
Следующие лепешки я провела формовку "улиткой". То есть раскатала большой круг, смазала маслом, посыпала тмином, закатала рулет, сложила спиралью и раскатала скалкой. Отличие третьей лепёшки в посыпке - использовался кунжут. Далее опять "улиткой".
4
Уже провели дегустацию. Вкус мне понравился. Замечания:Тесто тугое. Скалкой работать минимум. Формовка улиткой ничего не дала. Лучше всего просто лепёшкой и с тмином! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
