Баранина под мятным соусом🍲

Name: Баранина под мятным соусом🍲
Yield: 2 порции
Ingredients: небольших кусочка баранины; Растительное масло; Соль, чёрный молотый перец; Соус; лимонного сок; Зерновой горчицы; соли; мяты (либо 1 ст. л. сушёной мяты); сладкий перец (желтый или зелёный) среднего размера; петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Токарева🌳

Это очень вкусно😋А аромат какой...ммм... #Застолье #баранинавдуховке #горячее

45-50 минут

2 порции

Ингредиенты

небольших кусочка баранины 4

Растительное масло

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Соус

лимонного сок 1 ч.л.

Зерновой горчицы 2 ст.л.

соли 2 щепотки

мяты (либо 1 ст. л. сушёной мяты) 3-4 веточки

сладкий перец (желтый или зелёный) среднего размера 1

петрушки 3-4 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кусочки баранины помыть, обсушить бумажными полотенцами. Натереть солью, чёрным молотым перцем и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Обжарить баранину на сковороде в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (по 3-4 минуты).

На дно формы для запекания положить лист фольги, на него выложить баранину, сверху накрыть ещё листом фольги. Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

Пока запекается баранина, готовим соус: перец моем, Чистим от семян и нарезаем мелко. Если зелень свежая, то моем и мелко шинкуем. Складываем все ингредиенты в чашу для блендера: перец, зелень, горчицу, лимонный сок, соль и перемалываем до состояния кашицы.