Оригинальный салат из запеченной свеклы
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЮЛЬСОН
#инста#готовимдома#свекла
2 порции
Ингредиенты
средняя свекла 1
вареное яйцо 1
листового салата 150 гр.
красного лука 1/2
кинзы 3 веточки
Заправка:
натурального йогурта 2 ст.л.
дижонской горчицы 1 ч.л.
лимонного сока 1 ч.л.
горчицы в зернах 1 ч.л.
Соль, черный перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2
Запекаем свеклу: тщательно вымытую свеклу (кожуру не чистим!), обсушиваем, (ботву и хвостик отрезаем не под корень), заворачиваем в 2-3 слоя фольгу и кладем в заранее разогретую до 200' духовку на противень. Выпекаем 45-60 мин., один раз перевернув. Время зависит от размера и "молодости" свеклы. Проверяем готовность зубочисткой, должна легко входить.
3
Режем свеклу на небольшие квадратики, салат рвем руками, чуть сбрызгиваем лимонным соком.
4
Добавляем мелко нарезанное яйцо, зелень и также мелко нарезанный красный сладкий лук.
5
Для заправки: смешиваем натуральный йогурт, горчицу, лимонный сок, тщательно перемешиваем.
6
Заправляем салат, добавляем соль/перец, приправы по вкусу и посыпаем зернами горчицы. Даем настояться минут 15 и едим с удовольствием!😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812025
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!