"Вулкан" из куриного фарша

Name: "Вулкан" из куриного фарша
Ingredients: куриного фарша; большая луковица; картофеля; яйцо; соль, перец; майонез; кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

У каждой хозяйки наступает такой момент, когда хочется приготовить что-нибудь необычное...

Ингредиенты

куриного фарша 900 г
большая луковица 1
картофеля 600-700 г
яйцо 1
соль, перец
майонез
кетчуп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Половину фарша обжарить на сковородке вместе с мелко порезанным репчатым луком, посолить, поперчить. Отварить очищенный картофель и хорошо размять, не добавляя отвара (я использовала миксер). Разбить в картошку яйцо (старайтесь разбить не по середине, а ближе к острому краю, меньшая часть скорлупы нам ПОНАДОБИТСЯ!).

Сложить обжаренный фарш горкой. Облепить горку фарша картофельным пюре. Вторую, сырую половину фарша посолить, поперчить и облепить ей "гору". Смазать получившуюся "гору" майонезом. Сделать "кратер" из скорлупки, воткнув ее в вершину. Полить кетчупом, как-будто это раскаленная лава. Запечь в духовке, это займет около 30-40 минут. Когда "вулкан" будет готов, достать его из духовки, налить в скорлупу крепкое спиртное, а в идеале сам спирт, поджечь.

...