Блинчики Панкейки

И так начнём. Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Затем необходимо взбить яйцо, делать это примерно 3 минуты, чтобы получилась пена.

После этого добавить молоко и хорошенько перемешать. Добавить все сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, и снова перемешать.

Выливать небольшими порции теста на сковороду. Если блинчики не пристают к сковороде,то смазывать маслом не надо, если пристают - слегка смазать маслом. Печь каждый панкейк следует примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Приятного чаепития!