Вкусные картофельные драники с фаршем

Натереть очищенный картофель на крупной тёрке.

Посолить,добавить муку,яйцо и мелко нарезанный лук.

Перемешиваем.

Надо сформировать небольшие оладьи.Берём немного картошки,дальше фарш и ещё немного картошки сверху.

Жарим на среднем огне с двух сторон по 3-4 минуты.

Приятного аппетита!Дополнительно можно поэксперементировать, добавляя по вкусу в массу тертый чеснок, сырой или жареный лук, зелень, приправу, типа вегетты, приправу для картошки и т.д. и т.п. Еще хочу попробовать добавить тертый сыр. Есть можно со сметаной, со сметаной, перемешанной с чесноком или какой-нибудь приправой, можно и с майонезом, и с кетчупом, и со специфическими соусами.