Салат Салат с морепродуктами

Теплый салат с картофелем и кальмарами

Name: Теплый салат с картофелем и кальмарами
Yield: 3 порции
Ingredients: картофель вареный; кальмары консервированные; редис; огурцы свежие; лук белый; петрушка зелень; чеснок; перец красный острый; соль; черный молотый перец; растительное масло; яблочный уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Вкусный и простой в приготовлении салат. Прекрасный обед или ужин. #марафон #кальмары...

30 минут

3 порции

Ингредиенты

картофель вареный 300 гр

кальмары консервированные 200 гр

редис 100 гр

огурцы свежие 100 гр

лук белый 1 шт

петрушка зелень 20 гр

чеснок 2 зубчика

перец красный острый по вкусу

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

растительное масло 2 ст.л

яблочный уксус 0,5 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все продукты. Огурцы, редис промыть, удалить плодоножки и мелко нарезать. Острый красный перец очистить от семечек и плодоножки, мелко нарезать. Половину белого лука мелко нашинковать, петрушку мелко порубить. Добавить к остальным овощам. Добавить соль, перец по вкусу (у меня смесь перцев), 1 ст. л. растительного масла и яблочный уксус. Все перемешать и отставить в сторону.

Хорошо вымытый мелкий картофель заранее отварить. Остудить. Нарезать на четыре части, оставшуюся половину белой луковицы нашинковать, чеснок мелко порубить. В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук, чеснок и обжарить 1 минуту. Добавить картофель и обжаривать до румяной корочки. У меня консервированные кальмары. Режем кальмаров кусочками. Соединяем в миске картофель, кальмары и маринованные овощи. Перемешиваем. Добавляем по необходимости соль и перец.