Простой салат с куриной печенью

Куриную печень зачистить от пленок и жирков,промыть,обсушить.

Нарезать лук тонко,фасоль закинуть в горячую воду,затем в холодную. Так она сохранит свой цвет.

Разогрейте масло на сковороде и выложите печень,обжарьте на хорошем огне,чтобы прихватилась со всех сторон,добавьте лук, фасоль и уменьшите огонь,чтоб не сгорела печень,чуть потомите. Не забудьте посолить и поперчить

Промытые и обсушенные листья салата порвите руками, нарежьте помидор кубиком, приготовьте заправку: смешайте гранатовый соус,соевый и лимонный сок. Руководствуйтесь своими вкусовыми ощущениями.

Готовую печень смешайте с помидорами и листьями салата, заправьте соусом. Можете добавить зелень. Посыпьте кунжутом. Бон аппетит!)🤗