Драники

Name: Драники
Ingredients: гр картофеля; гр муки; лук; яйцо; соли; зуб.чеснока; щ-ку соды; щ-ку черн.мол.перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна М.✈

#премиякухнимира

Ингредиенты

гр картофеля 500

гр муки 80

лук 1 шт

яйцо 1 шт

соли 2 щепотки

зуб.чеснока 2

щ-ку соды 1

щ-ку черн.мол.перца 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить картофель, натереть на крупную терку. Залить водой и убрать в холодильник на ночь, чтобы вышел крахмал.

Картофель натереть на сред.терке, отжать. Чем быстрее натрете, тем меньше потемнеет. Можно добавить лимонного сока или сметаны. Вводим яйцо, замешиваем.

Лук также натереть или мелко порезать. Добавить соль, соду, порубленный чеснок, перец. Замесить.

На разогретую на среднем окне с маслом сковороду выкладываем тесто. Закончив, первые подрумянились до золотистой корочки. Перевернуть. Закрыть крышкой, уменьшить огонь, дожарить около 3х минут до корочки. Можно дать остыть в сковороде