Овсяные оладушки с черносмородиновым соусом

Ингредиенты

• Тесто:
• Яйцо 1
• Овсяной муки 2 стак.
• Растительного молока (регулировать количество до густоты сметаны) 1 стак.
• Чёрной смородины 1/2 стак.
• Соды 1/2 ч. л.
• Соли 1 щеп.
• Тростникового сахара 4 ст. л.
• Семян чиа 3 ст. л.
• Арахисовой пасты или оливкового масла 2 ст. л.
• Кокосовое масло для жарки
• Соус:
• Чёрной смородины 1 чаш.
• Кокосового молока или сливок 3 ст. л.