Русская кухня Завтрак

Бисквитные оладьи с черной смородиной

Name: Бисквитные оладьи с черной смородиной
Ingredients: муки; яйца куриных; сахара; черной смородины (можно замороженной); по вкусу ванилин; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лизавета Чаркова

Я делала с клубникой и пироженки из них собирала)

Добавить
фотоотзыв

Автор Каролина

Рецепт нашла, как-то пару лет назад, на просторах интернета, очень полюбились эти...

30 минут

Ингредиенты

муки 1 ст.

яйца куриных 4 шт.

сахара 1 ст.

черной смородины (можно замороженной) 1 ст.

по вкусу ванилин

крахмала 1-1.5 ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желтки отделяем от белков.

Белки взбиваем в крепкую пену. Желтки растираем с сахаром до бела.

Желтковую смесь тонкой струйкой выливаем в белки, взбиваем миксером.

Муку смешиваем с ванилином, просеиваем через сито и маленькими порциями добавляем в смесь из яиц, осторожно перемешиваем в одном направлении.

Заранее промытые и подсушенные ягоды обваливаем в 1-1.5 ложке крахмала, добавляем ягоды аккуратно в тесто, перемешиваем, стараясь не давить ягоды.

Жарим на сковороде с растительным маслом, накрытой крышкой на маленьком огне.

Ягоду по желанию, можно заменить на любую имеющуюся у вас: клубника, малина, черника...будет так же вкусно, проверено!!!🤗 Приятного аппетита!! Всем спасибо за внимание!

...