Пицца со сковороды из мацы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаль ✈
Ингредиенты
- мацы 2 пластинки
- яйца 4 шт
- помидор или томатная паста 1 шт
- сыра 200-250 гр
- топленого слив. масла 1 ст л
- соль, перец
- базилика Щепотка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нужно намочить под краном две пластинки мацы и поломать её на кусочки.
2
4 яйца размешать вилкой в тарелке и посолить, можно добавить также черный перец.
3
Натрите заранее на терке твёрдый сыр. У меня нашёлся вот такой.
4
Натереть на терке один помидор. Я использовала помидор вместо томатной пасты. Добавьте часть сыра к помидору и немного базилика.
5
Поставьте сковороду на маленький огонь и положите немного топлёного масла. Если нет топленого масла, то лучше пожарить на растительном масле, т. к. на сливочном масле может подгореть. Выложите мацу на сковороду и вылейте на неё яйца. Слегка придавите плоской ложкой.
6
Жарьте на слабом огне под крышкой 5 минут. Затем с помощью плоской тарелки переверните на другую сторону.
7
Выложите помидорную смесь (или просто помажьте томатной пастой) на перевёрнутый корж и посыпьте обильно сверху сыром. Накройте крышкой.
8
И жарьте на слабом огне под крышкой еще минут 10. Вот через 10 минут что получилось.
9
Приготовьте-не пожалеете😉. Очень вкусно и быстро! Можно вместо мацы использовать лаваш.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
The mood is in the food!
оставил(а)
Очень необычный и интересный рецепт. Спасибо!
У меня получилось нечто среднее из двух Ваших блюд (Пицца из мацы и Мацебрай с сыром).
Размочила подсохший...
14 апреля 2021 г.
Ответить
