1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Салат Цезарь с курицей"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❤️Классная🌟Юлия❤️
#оставайсядома
Ингредиенты
- Для салата:
- Филе курицы 300 гр.
- Салат айсберг или пекинская капуста 200 гр.
- Помидор черри 8-10 шт.
- Перепелиных яиц 6-8 шт.
- Сыр пармезан или сливочный 200 гр.
- Гренки белые 150-200 гр.
- по вкусу Соль
- Соус:
- Яйца 2 шт.
- Сок лимона 2 чайные ложки
- французской горчицы 1 чайная ложка
- оливкового масла 3 столовые ложки
- чеснока 3 зубчика
- по вкусу Перец
- по вкусу Соль
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Для соуса взбить венчиком яичные желтки, затем все добавить, что нужно для соуса и перемешать хорошенько.
2
Готовим гренки. Берём батон или багет. Вырезаем только мякоть, кубиками режем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку, чтобы масло впитало. Гренки остаются красивыми.
3
Отвариваем перепелиные яйца.
4
Куриную грудку вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Натереть филе солью и перцем.
В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить грудку и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности. Охлажденную нарезать ломтиками.
5
На блюдо выложить листья салата или капусты (рвем руками).
Сверху разложить куриное мясо и полить салат соусом "Цезарь".
6
Разложить половинки перепелиных яиц, помидоры и по вкусу заправить соусом.
Перед подачей посыпать салат гренками и сыром. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821956
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
