Салат Салат с сухарями

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат из брокколи

Name: Салат из брокколи
Yield: 2
Ingredients: Брокколи; Бекон; Любого любимого молодого салата; Кедровые орехи; Панировочные сухари; Чеснока; Острого перца чили небольшой; Оливковое масло; Бальзамического уксуса; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

#фитнес #оставайсядома

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Брокколи
Бекон
Любого любимого молодого салата 1 лист.
Кедровые орехи
Панировочные сухари
Чеснока 1 зуб.
Острого перца чили небольшой 1 ломт.
Оливковое масло
Бальзамического уксуса 0,5 ч. л.
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала бланшируем брокколи - опускаем на 5 минут в кипящую подсоленную воду. Вынимаем, промываем под холодной водой и оставляем на дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.

Затем на раскалённой сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем измельчённый зубчик чеснока и измельчённый небольшой ломтик острого перца чили. Добавляем к ним брокколи и обжариваем минуты три. Снимаем, выкладываем отдельно в миску.

На сухой сковороде поджариваем ломтики бекона. Снимаем, выкладываем на салфетку, чтобы стекал лишний жир.

Опять отдельно на сухой сковороде поджариваем кедровые орешки.

И опять отдельно на сухой сковороде подсушиваем до золотистой корочки пару ложек панировочных сухарей.

Теперь собираем салат: в большую миску накладываем листья вашего любимого молодого салата, добавляем брокколи, бекон, орешки, панировочные сухари, приправляем солью, перцем, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Точное количество не пишу - всё на ваш вкус. Тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита! 🍴

...