2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Эгг-ног или Рождественский напиток
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Эгг-ног (egg-nog, в переводе — яичный коктейль) — традиционный рождественский...
2 порции
10
Ингредиенты
- молока 1 стакан
- сливок 10-20% 1 стакан
- рома 100 мл
- сахара 80 г
- гвоздики 2 шт
- ванили в стручках 1/2 шт
- молотой корицы 1/2 ч.л.
- молотого мускатного ореха 1/4 ч.л.
- Сливки кондитерские по вкусу
- куриных яйца 3 шт
Шаги приготовления
96
человек планируют готовить
1
Отделите желтки от белков (белки нам не понадобятся).
2
Смешайте желтки с сахаром, хорошо разотрите.
3
На медленном огне разогрейте молоко со специями. После закипания тонкой струйкой влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Всю смесь снова поставьте на огонь и варите, пока она не станет более густой. Выньте стручок ванили и бутоны гвоздики.
4
Добавьте сливки, подогрейте. В самом конце приготовления влейте 100 мл коньяка или рома, которые сделают напиток более ароматным и весёлым. Но этот этап можно и пропустить.
5
Разлейте коктейль по бокалам, украсьте "шапочкой" из сливок, припорошите корицей и подавайте. Хорошего вам настроения и весёлых праздников!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
