1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Козинаки по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Сальникова
#оставайсядома очень вкусно, главное не переварить карамель, иначе по вкусу будет, как...
Ингредиенты
- сахара 200 гр.
- семечек очищенных 100 гр.
- воды 2-4 ст. л.
- капель лимонного сока несколько
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Семечки подсушить на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Семечки для козинаков готовы.
2
На сковороду высыпать сахарный песок, добавить воду, лимонный сок и сварить карамель. Не забывайте постоянно помешивать её при варке.
3
Карамель должна быть приятного коричневатого цвета. Добавить в карамель семечки и перемешать. Делать это нужно, не снимая сковороды с огня, так как карамель (!) очень быстро твердеет и будьте аккуратны при этом, чтобы не обжечься.
4
Заранее форму застелите пергаментной бумагой, смажьте сливочным или растительным маслом. Горячую карамельную смесь (!) быстро распределите ровным слоем по бумаге. Через 2-3 минуты сделайте ножом небольшие надрезы, чтобы после полного застывания было удобно разломать козинаки. Наше лакомство - домашние козинаки готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
