Tradycyjny irlandzki chleb

Wymieszaj wszystkie suche składniki, zrób „dziurę” i wlej maślankę. Zagniataj ciasto, ale nie przesadzaj (tylko po to, aby wszystkie suche składniki zmieszać z maślanką).

Rozprowadzamy ciasto na powierzchni roboczej posypanej mąką i ugniatamy przez minutę. Z ciasta formujemy okrągły chleb, przenosimy na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem, posypaną mąką. Lekko spłaszcz i zrób z góry głębokie nacięcie krzyżowe.

Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180 ° C.

Bon Appetit