Салат из свёклы, моркови, сыра и изюма с чесноком

Свеклу запечь или отварить, морковь и чеснок почистить.

Выдавить чеснок через пресс, добавить в майонез, хорошо размешать.

Натереть морковь, выложить слоем на плоскую тарелку, смазать майонезом, смешанным с чесноком. Сверху уложить изюм в один слой. Совершенно неплохо бы добавить молотых грецких орехов, у меня их просто не оказалось😢два завалявшихся орешка я оставила на украшение.

Натереть свеклу, смешать ее с майонезом с чесноком. Посолить. Свекла должна быть вкусная - в меру соленая, достаточно майонеза, чтобы ее было вкусно есть и отдельно от салата.

На изюм выложить натёртый сыр и нанести капли майонеза сверху, стараясь не примять рыхлую сырную стружку.

Сверху выложить свекольный салат, украсить по желанию.