Шикарный салат из печёных овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#Симферополь Первый раз попробовала такой салат у дочери, приготовленный из овощей,...
1 час.
2 порции
Ингредиенты
- баклажана 2
- крупный перец 1
- луковица 1
- крупных помидора 2
- чеснока 2 зубчика
- Растительное масло нерафинированное жареное
- Хлопья чили сухие, черный молотый перец, соль
- яблочного уксуса 6% 1 столовая ложка
- Базилик свежий
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны и перец вымыть, вытереть и завернуть в фольгу. Запекать в духовке полчаса. Затем упаковать в пакет, чтобы постояли немного, тогда легко очистится кожица. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде до румяности. Помидоры опустить в кипяток, снять кожицу и вынуть ложкой семена. Помидоры должны быть красные, спелые, ароматные. Все овощи очистить и нарезать мелким кубиком.
2
Заправить салат растительным маслом, я люблю ароматное жареное, посолить, добавить чеснок, перец и уксус. Для меня это невероятно лёгкий и вкусный салат, напоминающий баклажанную икру, летнюю, сырую. Объедение.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!