Гуляш по-домашнему лопатка говяжья - 0,5кг -масло оливковое - 3

Name: Гуляш по-домашнему лопатка говяжья - 0,5кг -масло оливковое - 3
Ingredients: лопатка говяжья -; сливки -; перец черный молотый -; соль - по вкусу; масло оливковое - 3ст.л; томатная паста - 1ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор ЕдOk

Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был...

Ингредиенты

лопатка говяжья - 0,5 кг

сливки - 100 мл

перец черный молотый - 1/2

соль - по вкусу

масло оливковое - 3ст.л

томатная паста - 1ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говяжью лопатку вымыть, нарезать кубиками со стороной примерно 2 см. В сотейнике обжарить мясо на оливковом масле в течении 3-5 минут, помешивая деревянной ложкой.

Добавить в мясо томатную пасту, 1/2 ч. л. перца и соль. Всё хорошенько перемешать и залить водой, покрыв всё мясо. Тушить 40-50 минут, подливая воду.

Добавить в гуляш сливки, размешать и разлить по тарелкам. Сверху посыпать нарезанной петрушкой. Блюдо можно подавать с любым гарниром.