Ягодное мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zontik_recipe_book ✈
Красивое, вкусное, летнее лакомство
1🤪
Ингредиенты
Сливки жирностью 33-35% охлажденные 500 мл
Количество мелкокристаллического сахара/ пудры по вкусу 70-100 г
Ягоды (у меня малина и ч. смородина) перетертые с сахаром 100 г
Распущенный желатин (50 г. воды + 5 г. желатина)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Пюре ягодное смешиваем с желатином, остывшую массу я немного взбиваю. Охлажденные сливки (t=3°) взбиваем с сахаром до пышности. ⠀
Добавляем ягодную массу к взбитым сливкам. Чтобы получился мраморный рисунок лопаткой раз 5 аккуратно промешиваем.⠀
Выкладываем мороженое в контейнер с крышкой и ставим в морозилку на несколько часов. ⠀
4.871556
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Этим летом тоже освоила приготовление мороженого 👍! Публикуйте новые рецепты для любителей готовить дома ❤️!
24 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!