Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ягодное мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zontik_recipe_book ✈
Красивое, вкусное, летнее лакомство
1🤪
1
Ингредиенты
- Сливки жирностью 33-35% охлажденные 500 мл
- Количество мелкокристаллического сахара/ пудры по вкусу 70-100 г
- Ягоды (у меня малина и ч. смородина) перетертые с сахаром 100 г
- Распущенный желатин (50 г. воды + 5 г. желатина)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Пюре ягодное смешиваем с желатином, остывшую массу я немного взбиваю. Охлажденные сливки (t=3°) взбиваем с сахаром до пышности. ⠀
Добавляем ягодную массу к взбитым сливкам. Чтобы получился мраморный рисунок лопаткой раз 5 аккуратно промешиваем.⠀
Выкладываем мороженое в контейнер с крышкой и ставим в морозилку на несколько часов. ⠀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871556
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
