Домашняя шаурма

Сначала приготовим мясо. Филе режем на небольшие кусочки, и отбиваем кухонным молотком. Солим/перчим, или можно использовать специальную приправу для курицы, как в моем случае.

Обжариваем мясо на сковороде, минут 5-10, до готовности. Снимаем и шинкуем на маленькие кусочки.

Теперь готовим соус. Для этого смешиваем примерно в равном количестве сметану и майонез, добавляем давленый чеснок и специи по вкусу. Зелень тоже прекрасно подойдет. Я добавил красный перец и пару капель табаско, для остроты.

Готовим овощи: нарезаем помидоры и огурцы, лучше кубиками и соломкой соответственно, шинкуем капусту. Складываем все по отдельности, для удобства.

Теперь расстилаем лаваш, и смазываем с одного края соусом.

Выкладываем капусту, мясо, затем огурцы и помидоры. При желании можно добавить сыр. Сверху добавляем еще немного соуса, и как можно плотнее сворачиваем лаваш конвертом.

Обжариваем шаурму на сухой сковороде с двух сторон, и наслаждаемся божественным вкусом))) Приятного аппетита!) P.S. Я так сильно хотел вкусить этой пищи богов, что совершенно забыл сфотографировать готовое блюдо)) Поэтому взял его из сети. Прошу понять и простить 😁